Бешеный огурец был распространён в озеленении садов и зелёных участков давно, после чего несправедливо предан забвению. В последние годы культура опять становится востребованной для домашнего выращивания. Этому способствует то, что цветок неприхотлив в уходе, подходит для разных климатических зон и способен украсить сочной зеленью любые перголы, рабатки, небольшие склоны или внутреннее пространство двора.
Название «бешеный огурец» используют в народе, на языке ботаников растение называется эхиноцистис или колючеплодник. Особой популярностью оно пользуется у тех, кто предпочитает средства народной медицины, поскольку в стеблях, листве и цветках содержатся вещества, проявляющие противовоспалительные, антимикробные и слабительные свойства. На его основе готовят отвары, помогающие при огромном перечне заболеваний.
Ботаническое описание
Эхиноцистис представляет собой лиановидное травянистое растение, которое цепляется к опоре видоизменёнными побегами – усиками.
Декоративности ему придают большие листовые пластинки иссечённой формы, достигающие размеров в 10-15 см. Зелень расположена густо, и может полностью закрывать основу, поэтому культуру нередко применяют в озеленении вертикальных поверхностей или стен, нуждающихся в укрытии от прямого солнца или неприглядно выглядящих мест. Один цветок обычно покрывает территорию около 6 м2.
Не менее привлекательны и соцветия бешеного огурца, которые появляются с первого месяца лета и продолжают цвести до осенних похолоданий. Растение однодомное, поэтому на одном экземпляре можно увидеть как небольшие мужские цветки, собранные в кисть, так и одиночные женские. Такие соцветия расположены по одному, имеют жёлтый или беловатый цвет, а во время первых дней после раскрывания источают сладкий приятный аромат, наподобие аромата гардении, который привлекает насекомых и особенно остро ощущается в вечернее время.
После опыления на месте женских цветов к августу появляются оригинальные плоды, выглядящие очень экзотично. Сначала они имеют зелёный цвет и укрыты небольшими мягкими выростами, но по мере созревания становятся всё светлее и доходят до жёлтого цвета. После окончательного вызревания коробочки резко раскрываются, за счёт чего находящиеся внутри семена вылетают и сеются вокруг материнского экземпляра. За это культура получила такое оригинальное название – бешеный огурец.
Размножение
Для того, чтобы получить на своём огороде или в саду эхиноцистис, можно поискать рассаду на рынках, но найти её в продаже очень тяжело, поэтому лучше всего вырастить её самостоятельно.
Семена следует приобретать либо в крупных цветочных магазинах, либо заказав их в интернет-магазине. Следует обратить внимание на срок паковки, так как в первые два года эхиноцистис всходит очень дружно и хорошо, но начиная с третьего года показатели всхожести резко ухудшаются.
Выращивание рассады
Чаще всего для успешного выращивания на своём участке садоводы применяют рассадный метод. Правда, он требует больше времени и трудозатрат, но обеспечивает отличный процент всхожести.
Если у кого-то из знакомых в саду уже растёт бешеный огурец, можно заготовить посадочный материал из имеющихся плодов. Нужно подождать, когда первые плоды на кусте начнут раскрываться, и сорвать ещё не раскрывшиеся. Их необходимо поместить в плотный пакет и энергично потрясти. От этого коробочки раскроются, но семена будут в мякоти. Их следует выбрать и промыть проточной водой до чистого состояния, после чего как следует высушить.
Можно собирать семена под материнским цветком после того, как они раскроются, но большинство посадочного материала при таком методе утрачивается.
Предпосевная подготовка
К подготовке приступают в конце марта-начале апреля. Если рассаду хочется вырастить раньше, то для её нормального развития необходимо будет организовать добавочное освещение.
Предпосевная подготовка посадочного материала состоит из таких этапов:
- Перед посевом семена необходимо выдержать на протяжении месяца-двух в холодильнике в отделении для овощей.
- После этого необходима особая скарификация. Дело в том, что оболочка каждого семени очень прочная и твёрдая, поэтому в дикой природе прорасти способны только самые сильные и жизнеспособные семена. При домашнем выращивании рассады культуре можно помочь, без сильного нажима потерев наждачной бумагой по оболочке. Вместо наждачной бумаги можно использовать маникюрную пилочку. Важно при этом не задеть семядоли, чтобы не погубить зачаток. Тереть лучше всего по верхнему острому концу семечка.
- На сутки посадочный материал протравляется слабым раствором марганцовки. Важно отслеживать, чтобы температура воды не опускалась ниже 28°С, поэтому можно поместить ёмкость с раствором на батарею.
- Затем семена помещают во влажные древесные опилки и оставляют на несколько дней в тёплом помещении с температурой не менее 25°С. Если в наличии нет опилок, их можно заменить плотной туалетной бумагой. В таком содержимом семена выдерживают до тех пор, пока на их кончиках не станут заметны небольшие проросшие корешки белого цвета.
Посев
Проросшие семечки высаживают в подготовленный грунт. Субстратом для выращивания рассады может быть универсальная почва, купленная в магазине. Важно, чтобы она была питательной и проницаемой. Нередко грунт готовят самостоятельно, учитывая все особенности этого растения. Для этого нужно взять в одинаковых пропорциях следующие ингредиенты:
- листовой грунт;
- верховой торф;
- перегной старше трёх лет;
- кварцевый песок крупной фракции.
Иногда для посева используют торфяные горшочки. В каждый стаканчик помещают по два семечка и углубляют их на расстояние около 2-3 см. При этом нужно быть крайне осторожным, чтобы не повредить зачаточный корень.
Уход за рассадой
После посадки ёмкости оставляют в доме при температуре около 20-25°С или выносят в теплицу, но в последнем случае прорастание произойдёт чуть позже. Когда оба сеянца прорастут на поверхность, нужно определить более слабого и тонкого из них и удалить его, оставив развиваться экземпляр, который крепче. После появления второго настоящего листка сеянцы впервые поливают слабым раствором универсального удобрения с высоким содержанием азота. Это инициирует быстрый рост проростков. Дальше удобрение проводят раз в две недели.
Сформированная рассада напоминает молодые экземпляры огурцов или кабачков, потому что очень похожа на все бахчевые. Иногда эти культуры даже путают между собой.
Посев в открытый грунт
В открытый грунт бешеный огурец высевают осенью или весной. При осеннем посеве предварительная стратификация не понадобится, поскольку нахождение в прохладном грунте прекрасно инициирует прорастание. Посадку проводят тогда, когда на улице уже достаточно прохладно, и молодое растение не пойдёт в рост. Для этого среднесуточная температура не должна подниматься выше 8°С.
При весеннем посеве предпосевная подготовка понадобится. Чтобы в мае посадить бешеный огурец в грунт, приступать к ней необходимо во второй половине апреля. Лунки небольшого размера делают на расстоянии 35-50 см друг от друга и опускают в них два семени, чтобы после удалить более слабый росток.
После посадки грядки обильно поливают и ждут, когда на поверхности появятся первые проростки. Как быстро это произойдёт, зависит от наружных температур. Сразу после посадки нужно оборудовать рядом с молодыми растениями опору, наличие которой поможет цветку быстро расти вверх.
Выращивание и уход
Бешеный огурец относится к очень неприхотливым культурам, которые не требуют кропотливого ухода для быстрого роста и хорошего самочувствия. Цветок быстро захватывает новые территории и характеризуется высокой скоростью роста, поэтому прекрасно подходит для дач или загородных домов, где хозяева бывают не часто.
Посадка
Высаживание рассады эхиноцистиса на постоянное место рекомендуют проводить в конце-мая или начале июня. Главным параметром, определяющим возможность пересадки на садовые грядки, является тёплая погода и отсутствие ночных заморозков. В южных регионах такие условия могут установиться уже в конце апреля.
Выбор места
Цветок чувствует себя одинаково хорошо как на ярком солнце, так и в полутени. Выбор освещённости зависит от того, успела ли к моменту посадки прогреться земля. Если да, то предпочтение можно отдать тенистому месту, а если на улице ещё не достаточно тепло, то лучше выбрать место с доступом прямых солнечных лучей. Важно, чтобы на грядках не было сквозняков.
Чаще всего цветок размещают около стен, заборов или вертикальных опор, чтобы он мог показать всю свою силу в качестве лианы.
Почва
Перед высаживанием рассады подготавливают почву. Как и все бахчевые, бешеный огурец очень хорошо относится к питательной, но рыхлой земле. Чтобы куст был ветвистым и густым, ему необходима слабокислая почва, которую можно перед перекопкой посыпать гранулированной мочевиной. Эта добавка сместит кислотность в нужную сторону и даст цветку аммиак для наращивания зелёной массы.
Также во время предпосадочной перекопки участка в землю вносят много крупнозернистого песка, который позволит сделать субстрат более лёгким и проницаемым для воды и воздуха.
Схема посадки
Рассада переносится в посадочные ямки перевалкой или вместе с торфяным стаканчиком. Лунки следует делать на расстоянии около 0,5-1 м, чтобы не загущать посадку. На дно каждой ямки вносят по горсти перепревшего коровяка, после чего туда помещают молодой экземпляр и засыпают пустоты землёй. Грунт аккуратно уплотняют рукой и поливают тёплой водой из лейки.
Полив
Цветок считается влаголюбивым, но в периоды умеренных температур ему достаточно влаги, получаемой из естественных осадков. Добавочное увлажнение может понадобиться только в период длительной летней засухи или при особенно знойной погоде, которая часто наблюдается летом в южных областях.
Пока цветок маленький, лучше проводить полив из лейки или дождеванием. Хорошо, если вода будет тёплой.
Подкормки
Без внесения удобрений культура будет расти, но для того, чтобы листва была большой и плотным ковром покрывала поверхность стены или перголы, понадобится периодическое внесение удобрений.
Удобрять необходимо раз в две недели по влажному грунту, чередуя минеральные и органические удобрения. Минеральные комплексы должны содержать достаточное количество азота для быстрого развития и наращивания многочисленных боковых побегов, допускается также использование раствора куриного помёта слабой концентрации. В качестве органики можно использовать настой коровяка, разведённого из расчёта 1 л на 10-литровое ведро отстоянной воды.
Начинать подкормки следует через две недели после пересадки на постоянное место, а завершать их можно в средине августа.
Формирование
Чтобы эхиноцистис был мощным и разветвлённым, его необходимо правильно формировать. После того, как растение достигнет размера в метр, его нужно прищипнуть на уровне верхушки. Это инициирует активный рост боковых ветвей по всей длине основного стебля.
При хаотичном росте и отсутствии подпор бешеный огурец может упасть во время дождя или сломаться от ветра, поэтому его при необходимости подвязывают к шпалере. Если он сам надёжно закрепился на стене или беседке, то подвязка не нужна.
Прополка
Прополку следует проводить по нескольким причинам:
- для улучшения воздухообмена корневой системы;
- для избавления от сорных растений на грядках;
- для удаления молодой поросли бешеного огурца.
Из созревших плодов семена распространяются в диаметре 8-10 м вокруг цветков, а из-за быстрого темпа роста они могут захватить соседние территории, поэтому прополку и удаление такой нежелательной поросли следует проводить раз в неделю.
https://youtu.be/vYyy2pVT1sQ
Болезням и проблемам эхиноцистис не подвержен, поскольку все вегетативные части ядовиты как для паразитирующих насекомых, так и для слизней. Растение крайне устойчиво и для грибковых микроорганизмов, а также способно выдерживать небольшие периоды подсушивания земли.
