Часто на приусадебных участках можно увидеть клумбы, с июня по сентябрь укрытые ковром из цветов. Это портулак, почвопокровное растение с похожими на хвойные иголки листьями. Он подходит как для посадки в открытый грунт, так и для выращивания в вазонах на балконах и лоджиях. Цвет портулака выглядит как маленькие розы. Кроме декоративных видов известен и садовый сорт, из которого готовят салаты и делают заготовки на зиму.
Описание
Название произошло от слова «portula», что означает «воротца»: семенная коробочка раскрывается подобно дверцам. В России цветок знают как «коврик». В естественных условиях эта культура встречается в Северном полушарии в зонах с тропическим климатом. Родиной ее принято считать Индию, хотя знают о нем и на Кавказе, и Дальнем Востоке. Портулак настолько разнообразен, что ботаники уже описали около 200 сортов. Растение было известно еще во времена Гиппократа: листья и цветы использовали как противоядие при укусах змей. Арабы в средние века лечили им большинство болезней, а также тяжелые раны. В Европе этот вид был популярен у англичан, но в северной стране знали больше огородную форму.
Цветущая форма относится к виду Portulaca grandiflora. В средних широтах выращивается как однолетник. У себя на родине цветок растет как сорняк и размножается самосевом. Корневая система у него веретенообразной формы. Побеги мощные, с мясистыми листьями, обильно разрастаются, укрывая землю. Цвет появляется в июне. В зависимости от сорта клумбу украшает ковер от белого до темно-красного оттенка. Несмотря на то, что декоративный вид характеризуется длительным цветением, каждый отдельный цветок распускается всего на один день. После увядания формируется коробочка, из которой на землю всыпаются маленькие черные семена. Опытные садоводы знают, что самосев для этой культуры нежелателен, так как клумбы, полученные таким способом, зацветают на следующий год только к августу. Чтобы самостоятельно собрать семена, надо дождаться, когда коробочка чуть пожелтеет, но не потрескается. Семена раскладывают на бумагу и досушивают.
Выращивание
Чтобы добиться раннего цветения, портулак выращивают рассадным способом. Семена, собранные из созревших в прошлом году коробочек, сохраняют всхожесть в течение 3 лет, но чем меньше срок их хранения, тем больше шансов получить сильные всходы. Семена махровых сортов всходят необильно, поэтому если хочется на следующий год получить красивую клумбу, лучше не использовать для посадки самособранный посевной материал, а покупать его в специализированных магазинах.
Посев
Нет однозначного мнения, когда сажать портулак из семян: выращивание рассады можно начать в феврале, но тогда всходам потребуется дополнительное искусственное освещение, а можно подождать до апреля, когда световой день станет длиннее. Все зависит от климатических условий.
Важный момент – подготовка субстрата. Обычная почвосмесь, которая продается в магазине, из-за высокого содержания торфа не подходит. Семена из-за нее не пропадут, но взойдут гораздо позже тех, что будут посажены в индивидуально приготовленный субстрат. Этой культуре подходит смесь обычной садовой земли и песка или вермикулита (1:5). Для обеззараживания ее предварительно прокаливают в духовом шкафу.
Семена высевают в контейнер с невысокими бортиками. На дне обязательно должны быть дренажные отверстия. Первый слой – мелкий керамзит или гравий. Далее насыпают слой грунта, обильно поливая его отстоянной водой, в которую можно добавить перекись водорода из расчета 1 столовая ложка на 0,5 литра воды. Такая добавка будет выполнять роль стимулятора роста. Семена укладываются в ряд на расстоянии 1 см друг от друга. Так как семена очень мелкие, их распределяют зубочисткой или маленькой палочкой. Для удобства высевания семена смешивают с песком и как бы «солят» грунт. Присыпать землей их сверху не надо. После этого контейнер накрывают пленкой, ставят в хорошо освещенное место и выдерживают температуру не ниже +22 градусов. Оптимальная же температура для быстрых всходов – +30 градусов.
Уход за рассадой
После посадки семян портулак всходит на 7-15 сутки. Как только появились ростки, пленку с контейнера убирают. Уход за молодой рассадой сводится к регулярному поливу через поддон отстоянной водой комнатной температуры. При недостатке света сеянцы будут тянуться вверх. В этом случае им необходимо в утреннее и вечернее время на два часа организовать досветку при помощи лампы дневного света. В пасмурные дни лампы должны работать все время. Исключение – рассада, посеянная в апреле, когда уже достаточно длинный световой день. В этом случае контейнер ставят на южное окно.
Пикировка
После того как у сеянцев появится первая пара настоящих листиков, проводят пикировку. Портулак надо посадить в стаканчики диаметром 7-8 см по три сеянца в каждый. Перенося рассаду в стаканчики, необходимо сохранять земляной ком на корнях. Через неделю сеянцы окрепнут, и их можно будет подкормить. Подкормку проводят каждые 1,5 недели до тех пор, пока не придет время сажать рассаду портулака на постоянное место.
Выращивание в открытом грунте
На постоянное место в открытый грунт подрощенную рассаду переносят после того, как у нее сформируется минимум 10 пар настоящих листьев и несколько бутонов. Пересадку проводят в начале июня, когда уже не бывает заморозков, так как даже температура +10 градусов может оказаться для растения губительной. Перед тем, как сажать портулак в открытый грунт, рассаду закаляют, вынося стаканчики на улицу в дневное время. Временной интервал увеличивают постепенно от 15 минут до 5 часов.
Клумбу выбирают на небольшой возвышенности вдали от деревьев. Малейшая полутень не даст этому цветку цвести. Не подходят ему и низины, так как застой воды может оказаться губительным для корней. По составу грунта этой культуре подходит песок или каменистая почва. Плодородная земля для нее нежелательна, так как, получая питательные вещества, растение будет наращивать зелень и даст мало цвета.
Уход за растением
Эта культура достаточно неприхотлива. Единственное, что ей нужно для обильного цветения – регулярный полив, раз в 5-6 дней. А вот постоянная прополка, обрезка, прореживание в течение сезона не требуется. Растение можно подкормить за лето 2-3 раза минеральными удобрениями, это даст пышное цветение. Полив сокращают с понижением температуры. Иногда садоводы проводят прополку, но делают это после пересадки рассады в открытый грунт, пока побеги не укроют всю землю.
В уходе за этим видом важно своевременно убирать коробочки с семенами, чтобы предупредить самосев. Созревание семян летом завершается на 15 день после опыления (цветения). Ближе к осени этот период увеличивается до 30 дней.
Проблемы выращивания
Портулак настолько неприхотлив, что с выращиванием справится даже начинающий садовод. Растение устойчиво к различным заболеваниям и вредителям. Единственное, от чего может страдать эта культура, – тля. Чтобы избавиться от нее, достаточно обработать клумбу любым инсектицидным препаратом и повторно опрыскать растение через неделю. Очень редко его поражает гриб Albugo portulaceae, в результате чего побеги деформируются, а на листьях появляются ржавые пятна. В этом случае пораженные участки обрезают, а все растение обрабатывают медьсодержащими фунгицидами.
Разновидности
В наших широтах выращивают портулак крупноцветковый. Высота этого растения достигает 20 см, хотя чаще всего оно стелется по земле. Ветки у него похожи на чайную розу. Внешний вид растения зависит от сорта.
- Алый портулак вырастает до 12 см и имеет разветвленный стебель. Диаметр цветков у него не превышает 5 см.
- Сорт «Белоцветковый» – растение с крупными белыми махровыми цветками. Один побег дает куст до 40 см в диаметре. Хорошо переносит жару и засуху. Применяется для оформления альпийских горок, можно выращивать в кашпо.
- Сорт «Каламбур» отличается разноцветным цветением. Быстро застилает своими побегами клумбу. Цветки у него махровые или полумахровые. Требователен к свету.
- Оранжевый портулак рекомендован для песчаных и супесчаных грунтов. Цветет только на солнце. Не переносит тень и температуру ниже +15 градусов.
- Сорт «Сангло» (Sunglo) радует своим цветением даже в пасмурную погоду. Подходит для ковровых цветников.
- Сорт «Сплендекс» – один из самых низкорослых видов, который редко вытягивается в высоту на 10 см. У него ярко-розовые или фиолетово-розовые цветы до 4 см в диаметре.
- Сорт «Черри» получил свое название за темно-вишневую окраску цветов. Цветет с июня до самых заморозков. Хорошо переносит прохладный, сырой климат.
- «Фламенко» вытягивается в высоту на 20 см. Он не требует регулярного полива и только при сильной засухе нуждается в воде.
Портулак огородный
Второе название съедобной формы – дандур. Однолетник, вытягивающийся в высоту на 40 см. У него овальные суккулентные листья и желтые цветки до 8 см в диаметре. Этот вид обладает хорошими вкусовыми качествами. Из него готовят салаты, супы, подливы и соус, а также маринуют на зиму. Еще он используется как лекарственное растение.
В народной медицине садовую форму применяют для лечения печени и почек. Обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Отвар листьев этого растения применяют при бессоннице. Благодаря наличию в соке листьев слизи, огородный портулак издавна использовали для лечения желудка, а также как слабительное средство при запорах.
Как у любого фитосредства, у этого растения есть противопоказания. Его не назначают беременным, чтобы не вызвать тонус матки. Из-за содержания норадреналина, который действует на организм человека как допинг, огородный портулак не назначают при истощении нервной системы.
