Если на садовом участке или возле дома есть свободное место, но оно не подходит для выращивания цветов, то можно посадить оригинальное растение с необычным названием – клекачка. Это высокий красивый куст, который декоративен в любой период роста, отличный медонос, листья, стебли и плоды обладают отменными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Многолетняя культура неприхотлива и требует минимум внимания.
Характеристики растения
Растения рода Клекачка (Staphylea) относятся к семейству Стафилейные. Кусты с прямостоячими гладкими стеблями вырастают от 2 до 4 м. Кора, сначала зеленая, постепенно темнеет и приобретает коричневый оттенок. На поверхности выделяются белого цвета штрихи и крапинки. Перисто-сложный лист состоит из светло зеленых листочков, которых в зависимости от вида, бывает от трех до семи.
В названии культуры (staphyle с греческого переводится как «кисть») отражено характерное строение соцветия – оно похоже на гроздь винограда, состоящую из мелких цветочков.
Американцы называют клекачку вздутым орехом из-за внешнего вида плода.
Цветение, начавшись в конце весны или в начале июня, продолжается около трех недель. Белоснежные или с розовым оттенком цветки собраны в кистевидное соцветие до 15 см в длину, обладают тонким нежным ароматом, привлекающим пчел.
В июле начинают образовываться крупные плоды (длина 3-8 см), напоминающие пузатые коробочки, состоят они из трех отделов. Когда ветер качает их, семена (примерно 20 штук) издают звук как погремушка. Коробочки могут провисеть всю зиму, весну, а летом на кусте одновременно будут находиться свежие и прошлогодние плоды. Что интересно, они приобретают розоватый оттенок на солнечной стороне куста.
Если коробочка раскрылась, то семена высыпаются на землю. Вкус их схож со вкусом фисташек. Масло из них обладает послабляющим действием и в пищу не употребляется.
Выращивание
Место для куста нужно подобрать на хорошо освещенном участке с плодородной почвой. Допустима небольшая полутень. При планировании посадок следует учесть, что куст разрастется и низкорослым культурам освещения и питания будет недостаточно, если посадить их слишком близко.
На заметку! Выращивать клекачку лучше из однолетнего саженца или укоренившегося черенка. Цветение в этом случае начнется на третий год. При выращивании из семян цветки появятся гораздо позже.
Саженцы высаживают весной или в начале лета. Яму размерами 0,5х0,5 м и почву можно заготовить с осени. Для нее подойдет смесь из огородной земли, перегноя, компоста. Почву после приготовления высыпают обратно в яму, прикрыв сверху пленкой, досками, чтобы не попадали осадки и мусор.
Перед посадкой землю вынимают из ямы, сооружают дренажный слой, высотой около 10 см и насыпают невысокий бугорок из почвы. На него устанавливают саженец, аккуратно расправляют корни и засыпают пустоты, слегка придавливая, чтобы убрать воздушные пузыри. Корневая шейка должна остаться над землей, заглублять ее нельзя. Посадки полить, после впитывания влаги нанести слой мульчи из опилок или хвои.
Уход
Дальнейший уход будет состоять из умеренного полива при высыхании верхнего слоя почвы, прополки, рыхления и обрезки сухих и поврежденных стеблей.
Для поддержания декоративности на второй год жизни рекомендуется начинать вносить азотные удобрения. Раньше делать это не стоит, чтобы не обжечь молодые корни. Можно использовать раствор мочевины (20 г + ведро воды), настой навоза, перегноя, зелени в растворе (1 л + ведро воды) не менее трех раз за сезон.
Важно! Зола и удобрения, ощелачивающие почву, не годятся, поскольку культура предпочитает слабокислые почвы.
Взрослые кусты укрытия на зиму не требуют – достаточно нанести слой мульчи для защиты корней при малом количестве снега, а молодые кустики первые два года нужно укрывать.
Размножение
Размножается красавица-клекачка семенным способом, черенками и прикорневыми отпрысками.
Семенам необходима длительная стратификация. Если высевать их осенью, то стратификация пройдет в естественных условиях, если же планируется весенний посев, то в холодильнике их выдерживают около двух месяцев.
Место для посадки готовят заранее – перекапывают гряду, вносят немного перегноя. Семена заделывают в почву на глубину 3 см. Некоторые из них могут взойти спустя 2-3 года после посева.
Совет! Черенки можно сажать прямо в рыхлую почву, выдержав предварительно 4 часа в регуляторе роста ИМК (0, 02%). Сверху черенок накрыть пластиковой бутылкой на несколько дней. Время посадки – с мая до середины июля.
Краткое описание и фото видов клекачки
В роду Клекачка всего десять видов, из которых на европейском континенте произрастает лишь два, в природе Северной Америки встречается три разновидности.
Колхидская
Этот вид культуры, занесенный в Красную книгу, встречается в Закавказье, в Турции, в горах произрастает на высоте до 1200 м. Высота куста обычно не превышает 4 м. Побеги, голые и зеленые в начале роста постепенно темнеют и приобретают бурую окраску.
Лист имеет сложное строение – в нем 5-7 продолговатых зазубренных листочков, напоминающих по форме яйцо с заостренным кончиком. Листочки длинные и широкие – 13х6,5 см, сначала слегка опушенные, затем гладкие. На побегах с цветками лист тройчатый.
Желтовато-белые ароматные цветочки собраны в соцветие-метелку на длинном стебельке. Цветки появляются в середине июня и отцветают в конце месяца. Удлиненный плод-коробочка (длина 8 см) объемный, заострен, созревать начинает в конце июля-начале августа. Семена всхожи в течение трех лет.
За счет оригинальных ярких листьев клекачка колхидская красиво выглядит весной, летом зелень разбавляют крупные белые цветки, на смену им приходят коробочки-плоды, поэтому куст сохраняет декоративность с ранней весны до поздней осени. При выращивании на садовом участке следует подобрать для нее участок с плодородной почвой, защищенный от ветров, поскольку морозоустойчивость этого вида не очень высокая (ниже среднего уровня).
Населению южных регионов К. колхидская известна как культура, у которой можно использовать стебли, листья, плоды.
Применение:
- маринованные почки и побеги, приправленные специями, используют как добавку к мясным и овощным блюдам, по вкусу схожи с каперсами (в Грузии приправа называется джон-джоли);
- из плодов выжимают масло, используют как слабительное средство;
- молодые ветки и листья заквашивают и употребляют в пищу.
Химический состав приправы джон-джоли богат макро- и микроэлементами, витаминами, белками и ее используют как активную добавку при лечении некоторых болезней ЖКТ, органов дыхания, для восстановления организма после болезни и улучшения обменных процессов.
Перистая
Клекачку перистую можно встретить в Азии, в районах Кавказа и Закавказья, на юге и юго-востоке Европы, в лиственных лесах на высоте до 1000 м над уровнем моря. Чаще всего это высокий (до 5 м) куст, реже – деревце, крона в поперечнике разрастается на 1 м, иногда больше.
В культуре предпочитает достаточно увлажненные плодородные светлые участки, закрытые от сквозных ветров. При небольшом затенении растет хорошо. Устойчивость к морозам слабая. Ветки в сильные морозы обмерзают, но быстро восстанавливаются. В регионах с морозными зимами необходимо укрытие.
Цвет молодых побегов зеленый, на стволе кора постепенно становится сероватой, на ветках она желтовато-бурая. Верхняя поверхность листочков (их в листе 5-7) темно-зеленого цвета, нижняя — светлая.
Около 40 небольших цветочков, розоватых снаружи, образуют продолговатое длинное (до 15 см) свисающее соцветие. Цветение начинается в конце мая и длится 3-4 недели. Крупные семена (длина 1,2 см) находятся в 2-3-лопастной вздутой коробочке длиной около 5 см. Созревание их начинается в сентябре. Плодоношение куста начинается в 10-12 лет.
К. перистую выращивают в одиночных и групповых посадках как отличный озеленитель. Нежные побеги, листья и плоды применяют аналогично К. колхидской.
Трехлистная
Клекачка трехлистная – самый устойчивый к морозам вид. В природе растет в северных лесах Америки, встречается в некоторых районах Прибалтики, Украины, Средней Азии и средней полосы России.
Растение культивируют для озеленения площадей парков, приусадебных участков. Высота куста достигает 4,5 – 5 м, крона широкая, раскидистая. Листья, состоящие из трех листочков (длина -11 см, ширина – 6 см), очень декоративны и не теряют насыщенной окраски весь сезон. В начале роста на них есть небольшое опушение, потом лист гладкий, голый.
В конце мая или в начале июня образуются белые соцветия в виде метелки или зонтика. Длится цветение 10-14 дней. К концу лета созревают семена в трехлопастной коробочке. Цвести культура начинает в пять лет, а плодоносить – на шестом году роста. Хорошо размножается черенками.
Любой вид клекачки необычайно декоративен и оживляет территорию с весны до осени. Вырастить ее несложно, внимания требует минимум. Подходит для создания живой изгороди, для одиночных и групповых посадок.
