Актинидия — это киви в миниатюре, который вы можете вырастить на своем огороде. И, хотя это будет не совсем тот самый экзотический фрукт, но все же вполне съедобный его родственник. Растение представляет собой неприхотливую лиану, определенные сорта которой прекрасно зимуют в нашем непростом климате. А если посадка и уход будут осуществлены с учетом нехитрых правил ее агротехники, то к концу лета можно получить вкусные зрелые плоды. Выращивание актинидии не отличается большой сложностью и под силу даже начинающему садоводу.
Описание растения
Актинидия является представителем одноименного семейства и представляет собой древовидную листопадную лиану с декоративной листвой. В народе ее называют северным виноградом из-за некоторого внешнего сходства. Ее широкие листья постепенно меняют свою окраску: по весне они отливают бронзой, с наступлением цветения белеют на кончиках, а к моменту созревания плодов побелевшая часть листа приобретает розовый окрас. Переход оттенков листовой пластины настолько контрастный, что создается ощущение, будто листик макнули в белую или розовую краску.
Целью выращивания является как ландшафтная привлекательность, так и получение урожая. Плоды мягкие, удлиненные, напоминающие киви в миниатюре, неравномерно созревающие и легко осыпающиеся. Цветет двудомными цветками, которые в пределах одного куста обычно имеют одну половую принадлежность. Поэтому для плодоношения их нужно сажать парой.
Как отличить мужской экземпляр от женского?
Определить пол растения можно не ранее, чем оно зацветет, поскольку отличия становятся очевидными по строению цветка на побегах текущего сезона. У мужского соцветия можно увидеть большое количество тычинок, при этом у них полностью отсутствует пестик. Женское имеет в центре бутона крупный пестик, а пыльца расположенных вокруг тычинок стерильна. Для опыления необходимы насекомые, ветер или искусственные действия человека.
Одного мужского куста достаточно для 5-10 «дам». Однако для каждого сорта необходим собственный «мужчина-опылитель». Ни одна разновидность не может переопыляться с другой.
Сорта и описание актинидий
Не нужно путать разновидность этой культуры и ее сортовую принадлежность. На приусадебных участках Центральной России и схожих с нею климатических регионах можно с успехом выращивать три вида «мини-киви». Все они происхождением с Дальнего Востока и похожи, как сестры, и все же имеют существенные отличия.
Коломикта
По мнению опытных садоводов — самая покладистая «сестра». Поэтому именно она рекомендуется для выращивания начинающим земледельцам. Обладает поразительной зимостойкостью, выдерживая даже экстремальные понижения температур (хотя опытные садоводы холодных регионов все же предпочитают не рисковать и укрывать ее на зиму). Хорошо переносит коломикта и другие погодные сюрпризы. Размер ее ягод сравним с крупным крыжовником, особенно у новых селекционных сортов, а по содержанию витамина С равных ей просто не найти. Вкус плодов с явно выраженной кислинкой. Ягоды имеют тонкую кожуру и входят в стадию зрелости, начиная с конца июля и до самой осени.
Новые селекционные сорта этого вида:
-
- Памяти Колбасиной;
- Изумрудная;
- Незнакомка;
- Праздничная;
- Надежда — сорт позднего созревания, главным достоинством которого является способность долго не осыпаться;
- Элла — ценится за особенно крупные для своего вида плоды.
- По вкусовым качествам особенно ценятся:
- Виноградная;
- Вафельная;
- Королева сада;
- Ранняя заря.
Аргута
Дает самые мощные заросли, способна быстро разрастаться и при наличии подходящих опор образовывать целые ковры из своих красивых атласных листьев. Плодоносит более крупными ягодами, чем коломикта. Некоторые сорта могут заткнуть в этом плане за пояс среднего размера сливу. И при всем своем богатом содержании аскорбиновой кислоты имеют сладковатый нежный вкус. Выведены гибриды с розовыми ягодами, отличительной чертой которых является сохранение цвета даже после переработки. Достигает полной зрелости в сентябре, но при ранних холодах легко дозревает в домашних условиях.
Новые селекционные сорта: Туземка, Эстафета (крупноплодная и морозостойкая), Дачная.
Полигама
Отличается своей непохожестью на предыдущие два вида. Имеет особую ценностью из-за содержания во всех частях растения вещества актинидина, признанного лекарственным и применяемого официальной китайской медициной при лечении болезней ЖКТ. В отличие от предшественниц, имеет съедобные листья (в молодом возрасте), по вкусу напоминающие остринкой кресс-салат. Бета-каротина в плодах полигамы содержится больше, чем в знаменитой облепихе. По вкусу они имеют что-то общее и со сладким перцем, и с инжиром.
Рекомендуемый к посадке сорт с крупными и сладкими плодами — Красна Девица.
Удивительно, но актинидии приходятся очень по вкусу котам. Поэтому ваш урожай, да и сами растения вполне могут стать их добычей!
Посадка и уход в открытом грунте
Привила агротехники для всех видов актинидии в основном одинаковые.
Выбор места
Растение относится к долгожителям, поэтому к выбору места посадки следует подойти серьезно. Сама лиана неплохо чувствует себя и в тени, но давать зрелые плоды может только при достаточном освещении. Оптимальным будет место, где оно будет защищено от прямых солнечных лучей в жаркое полуденное время, а до полудня будет получать достаточно света. Не переносит застоя влаги, поэтому сажать актинидию лучше как можно дальше от мест с поверхностным залеганием подземных вод. Хорошо подойдут для этого небольшие склоны или невысокие холмы. Обязательно учтите, что лиана активно растет в высоту, достигая длины до 8 м.
Растение не переносит соседство с яблонями, поэтому сажать их надо как можно дальше друг от друга. Да и другие плодовые деревья могут быть сильно угнетены таким соседством.
Время посадки и требования к грунту
Как и любые саженцы, сажается в начале весны или осенью. Весной надо успеть сделать это до начала движения соков. Расстояние между саженцами на открытой местности — не менее 1м, вдоль стен и заборов — на расстоянии 50 см друг от друга. Перед посадкой корни саженцев следует внимательно осмотреть, очистить от возможной гнили и погрузить в глиняную болтушку для последующей защиты от вредителей.
Грунт должен быть легким и рыхлым, хорошо дренированным. Глинистые, песчаные и щелочные почвы «северному винограду» противопоказаны. Лучший вариант — нейтральные или слабокислые почвы с достаточным содержанием фосфора и азота.
Необходимо продумать защиту и от кошачьих набегов, особенно в первые три года, пока растение не окрепло. Для этого его нужно оградить сеткой, накрыв, в том числе, и сверху.
Посадка
- Для каждого саженца подготавливается яма размером 50х50см, в которую предварительно укладывается дренажный слой (керамзит, щебень, гравий и т.д.) толщиной не меньше 10см. Песок в дренажную прослойку добавляется только в случае тяжелого грунта.
- Следующим слоем идет дерновая земля, в которую подмешивается подсушенный перегной.
- Яма заполняется доверху и сверху насыпается небольшой холмик. Именно в него и производится посадка саженца. Корневая шейка при этом не заглубляется, а остается вровень с уровнем земли!
- Грунт хорошо увлажняется и утрамбовывается.
Круговые лунки, так любимые садоводами при посадке саженцев и рассады, в данном случае делать противопоказано! Скапливающаяся в них дождевая и поливочная вода может навредить корням!
Основные этапы ухода
- Частый и достаточный полив, исключающий застой воды. Поверхностная корневая система требует поддержания влажности верхнего слоя почвы. Значительно убавит забот о поливе качественное мульчирование. Отлично подойдут для этого древесные опилки или торфяная мульча.
- В засушливую и жаркую погоду — опрыскивание листвы, т.к. она требует определенной влажности воздуха.
- Растение нуждается в опорах, иначе не удастся добиться правильного формирования лиан.
- Подкормка осуществляется в начале июня, для чего используется 10% раствор коровяка или любые подходящие виды минеральных удобрений.
- Очень желательно укрытие на зиму в регионах с холодным климатом.
Обрезка
Необходима для удаления лишних веток и для активного роста существующих. Кроме того, кусты со слишком большой кроной тяжелее переносят морозы. Формирующей обрезке подвергаются взрослые растения не моложе 4 лет. Ни в коем случае не допускается приступать к процедуре ранней весной, а только после того, как со срезов перестанет капать сок! К этому времени должны полностью распуститься листья. Можно делать обрезку и по осени, но уже после того, как лиана сбросит листву. После удаления лишних веток оставшиеся распределяются по опоре. Некоторые побеги достаточно просто прищипнуть на концах.
Когда актинидия достигнет 8-летнего возраста, рекомендуется произвести омолаживающую обрезку. В этом случае удаляется вся крона, остается лишь пенек высотой около 40см.
При качественном уходе и достаточном освещении через 3-4 года после посадке растение начнет плодоносить.
Размножение актинидии
Сажать ее можно как семенами, так и вегетативными способами.
Посадка семенами
Недостатки способа:
- невозможность предопределить пол будущего саженца;
- процесс займет длительное время;
- растение не сохранит наследственных признаков материнского куста.
- Достоинства:
- более высокая выносливость;
- возможность начать разведение культуры в отсутствие взрослых растений.
Дуговыми отводками
Самый легкий и самый надежный способ вегетативного размножения актинидии. Приступать к нему следует после того, как полностью закончится весеннее движение соков. Выбирается сильный побег, пригибается к земле и закрепляется в этом положении. Сверху насыпается земля, которая хорошо утрамбовывается, но конец побега должен обязательно остаться открытым! Именно он и станет основой формирования новой лианы. Место прикопа регулярно увлажняют и очищают от сорняков. Отсаживать молодую лиану можно будет уже по осени.
Черенками
Данный способ позволяет одновременно получить большое количество саженцев за 1 год. Приступать к черенкованию можно в июне, как только молодые ветки начнут древеснеть, что можно определить по их бурому цвету. От материнской лианы отрезаются сильные здоровые побеги не старше 1 года и делятся острым ножом на отрезки по 10 см таким образом, чтобы каждый имел 3 почки и по 2 междоузлия. Верхний срез делается прямым, а нижний — под углом. Нижняя часть черенка освобождается от листьев полностью во избежание загнивания, в верхней листва укорачивается на треть.
Укоренение происходит в мини-тепличке (достаточно укрыть марлей), куда черенки сажаются под углом примерно в 60°. Вся остальная агротехника обычна для процедуры черенкования. В зиму посадка утепляется, рассаживать саженцы можно будет по весне.
Молодые лианы, выращенные вегетативными способами размножения, начнут плодоносить на третий год, полученные из семян — не ранее 5-7 лет.
